我的半个月

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在放寒假之前,我就下定决心,等放假后我决不回安徽老家,一定要来上海打工。本打算同和我一样也是大学放假没有回家来上海的一个朋友一起找分工作做,可找工作又是谈何容易,由于都不愿意招短工,只得落下个四处碰壁的下场。赖之下,我只好求三叔介绍我去他打工的一家日本料理餐馆去打工,可三叔说，只做那么十几二十天的时间，也许没有工资，还不如在家歇着看看电视舒服। 我是铁了心要找点是做的，因为我知道人是歇不得的。我在我的博客中写道：

闲不得，歇不得，歇了脑瓜子要生锈，好痛…

一定要找事做！

我说即使没有工资我也要去，有些东西比钱更有价值。三叔看我这样坚定，终于答应了我。就这样我走进了上海渔福日本料理。

这家渔福日本料理餐馆位于上海市东方路989号，中达广场一楼。来这里用餐的主要是餐馆所在的一座办公大楼里的办公人员，所以很多都是老顾客，不仅有日本人，还有很多喜欢日本料理的中国人，甚至西方人也有来光顾的。餐馆最多大约能容下130位客人，共有28位员工（包括我在内），分区主要有厨房和前厅。厨房有厨师13名，其中一位厨师长；前厅有11名服务员，一名店长，一名领班，另外有经理和财务。营业时间是每天的 11：00---14：00，17：00---23：00。

我的工作主要就是传菜和每次营业前打扫卫生。也许工作很简单，但做起来很辛苦，对我来说，第一次做这样的工作又没有经验，但我没有退却，尽管有时会犯这样或那样的错误，比如有时太忙的时候会上错菜，但我还是边做边学坚持着，并最终获得了同事和上司的认可，也锻炼了自己。

在学校里，也许老师分配说今天做什么，明天做什么，怎样做最好，但在这里不一定有人会告诉你这些，你必须自己自觉的去担起你的那份责任，因为大家是一个整体，如果你的工作没有完成好就会影响到别人的工作，影响到大家努力的解果。只有这样你才能得到同事和上司的认可，才能获得更高的报酬。在学校，只有学习的氛围，每个人都在为了取得更高的成绩而努力，而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的报酬去努力工作。有人说，大学也是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那分纯真，那分天真和幼稚。在这里，你能接触到各种各样的客人，同事和上司，关系复杂，才能真正锻炼一个人在社会上的生存能力。在这里有一点我感触很深，那就是结果是判断你工作成功或失败的最主要依据，没有达到很好的结果，再美的过程也是毫无意义的。一次经理叫我去楼上收拾餐具，可能看我是个新手，就详细的告诉我先做什么，后做什么，但他的最后一句话我记得很深：总之你把上面收拾干净就行了。所谓条条大道通罗马，不管你是怎样去做，先做什么，后做什么，总之达到最高的效率和最好的效果才是成功。你可以按照老套路十分把稳得去做，也可以发挥你的聪明才智去找出一条捷径，最后看的是你有没有到达罗马。社会就是这样，有时是残酷的，付出不一定有回报，就象是再完美的过程也是毫无意义的。有时，社会又是丰富的，就如条条达到通罗马。关键是不要怕，相信总用路可走！‘
在这次实践过程中，我认识了很多朋友，他们个性鲜明，每个人的身上都有让我感动之处，真的是一群可爱的人。虽然他们有些人和我的年龄和我相仿，但他们早已踏入社会，身上有很多值得我学习的地方，能遇见他们我很开心。当我结束这次的社会实践，离开他们后，我在我的博客中写道：

期盼，冲动，热情，紧张，快乐，劳累，伤感，感动，还有一种说不出的感觉是我的这次打工生活。当再次回首的时候，在时间的河底所沉淀下来的只有快乐了和感动，我得到的远比半个月的工作多，还有那些可爱的朋友…

也许这半个月对他们来说并不酸算什么，他们已走过了不知道多少个这样的半个月，但我会永远记得这半个月，永远记得他们！

2007.28.02

上海振樱餐饮有限公司